香菇腊肠煲仔饭(懒人版)

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一人食,除了美味,还要简易快捷。
美食,除了美味,还要赏心悦目。

用料  

香肠(广式腊肠) 1根
香菇 2-3朵
大米(1人份) 1/3杯
蒜苔(纯属冰箱存货) 2-3根

香菇腊肠煲仔饭(懒人版)的做法  

  1. 广式腊肠切粒(也可以切成薄片),加少许生抽;香菇泡软切薄片,撒少许现磨黑胡椒,少许油;蒜苔切细粒,加少许油。

    香菇腊肠煲仔饭(懒人版)的做法 步骤1
  2. 大米洗干净,适量水(按电饭煲煮饭,稍微多点点),泡10-15分钟;大火煮开,转中火,煮至水稍干,放入腊肠、香菇;煮至听到水干声,转小火,加入蒜苔粒。直至听到呖呖声(饭蕉声音),洒几滴麻油、适量酱油,停火,闷5-8分钟。

    香菇腊肠煲仔饭(懒人版)的做法 步骤2
  3. 拌匀饭与各种食材,香喷喷。可惜本次缺少灵魂葱花。

    香菇腊肠煲仔饭(懒人版)的做法 步骤3
  4. 香喷喷的香菇腊肠煲仔饭,加一碗胡萝卜苹果咸橄榄炖骨头汤,美味~

    香菇腊肠煲仔饭(懒人版)的做法 步骤4

小贴士

如果想吃饭蕉,可以煮稍微久一点点点。可以根据冰箱库存DIY各种煲仔饭。
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 01:23:57
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