开胃萝卜片
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northcat北方
用料
| 白萝卜 | 两只 |
| 小米椒（红） | 四个 |
| 线椒（绿） | 一根 |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 生抽 | 50ml |
| 米醋 | 30ml |
| 凉白开 | 150ml |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
开胃萝卜片的做法
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选两只可爱的大萝卜。
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去皮切片、加入40克白糖拌匀，然后搁置一个半小时。（控水ing）
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一个半小时后，将控出的水倒掉。
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小米辣、线椒切圈；蒜、姜切片。
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料汁：将提前准备好的生抽、米醋、凉白开、盐和剩下的10克糖倒入配料中，拌匀。
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把它倒进萝卜里。
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拌一拌。
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差不多可以了。
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加保鲜膜，盖盖子。冷藏进冰箱ing（3-6小时）
小贴士
建议：控水时用糖比用盐口感更佳，其他料汁可根据自己的口味进行调整。^_^
