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亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼

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Bonnie嘟嘟的厨房  Bonnie嘟嘟
一道為了和孩子一起勞作的幸福甜點～

用料  

黄油 80克
白糖 55克
盐 0.5克
蛋白 20克
低筋面粉 100克
可可粉 15克
黑巧克力 100克
開心果仁 30克

亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法  

  1. 把常溫的黃油導入容器內輕輕軟化

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤1

  2. 在混入細砂糖、鹽輕輕搅拌

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤2

  3. 分兩次放入蛋清攪拌均勻

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤3

  4. 曬入低筋麵粉和可可粉

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤4

  5. 可可粉我選擇hershey's

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤5

  6. 用橡皮刮刀翻拌均勻

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤6

  7. 把攪拌好的麵團裝入帶有星型裱畫嘴的裱花袋

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤7

  8. 在烤盤上擠成環形（宝宝手力比较小的可以挤成小圆点或条形）

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤8

  9. 放入烤箱，烤10～12mins（烤箱提前預熱至338℉/170℃）

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤9

  10. 準備好巧克力和開心果仁

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤10

  11. 隔水融化巧克力至順滑狀態

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤11

  12. 用擀麵杖敲碎開心果仁

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤12

  13. 烤好後的餅乾晾涼後蘸上熔化的巧克力，並灑上搗碎的開心果裝飾

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤13

  14. 放置一旁晾涼即可食用和打包啦～

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤14

  15. 寶寶擠得條狀曲奇～

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤15

  16. 超級好吃😋

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤16

  17. 擺盤拍照～

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤17

  18. 很適合親子共同完成的小娛樂

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤18

  19. 香濃的巧克力曲奇非常受歡迎

    亲子课堂-超受欢迎的巧克力环饼的做法 步骤19

小贴士

1，黃油室溫軟化即可，不要加熱成水油狀；
2，可可粉不可用牛奶巧克力飲品代替；
3，對堅果過敏的小朋友可以替換掉開心果仁。

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该菜谱发布于 2020-02-21 02:25:00
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