无糖版全麦吐司(一次发酵)

7.1 综合评分
23 人做过这道菜
老妈血糖高!疫情期间有空在家!就给老妈做一款无糖的全麦吐司!老妈好吃的不要不要的!关键省事只需要一次发酵!而且一样绵软拉丝的哦!

用料  

酵母 3克
3克
高筋面粉 180克
全麦面粉 80克
黄油 30克
鸡蛋➕牛奶 160克
坚果 50克

无糖版全麦吐司(一次发酵)的做法  

  1. 把所有配料放在厨师机里搅拌均匀!然后高速4分钟甩出筋膜

    无糖版全麦吐司(一次发酵)的做法 步骤1
  2. 和好的面团直接平均分成三份赶平卷起来放在吐司模具里!室温发酵到模具的八分满!烤箱上下200度烤40分钟!不需要预热!因为烤箱加热的过程就当面包自动发酵的过程

    无糖版全麦吐司(一次发酵)的做法 步骤2
  3. 是不是超级简单有美味的全麦吐司出炉了!喜欢咸口可以多加几克盐哦

    无糖版全麦吐司(一次发酵)的做法 步骤3
  4. 拉丝绵软!好吃😋

    无糖版全麦吐司(一次发酵)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

无糖版全麦吐司(一次发酵)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 02:46:08
4266 收藏


作者矫阳的其他菜谱

无糖版全麦吐司(一次发酵)的答疑

登录查看全部36条答疑