【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃
7.7
综合评分
29
人做过这道菜
乔伊刘
快手好吃！对Kale的西式做法稍微做了一些改良，可能更符合中式习惯
一直不爱吃蔬菜的🐷在吃了一碗以后嚷嚷着还要再来双份的~ 我也觉得口感超级棒，第一盘和菠菜一起炒，结果菠菜完全黯然失色了。从来没想过羽衣甘蓝也可以这么好吃！（之前我就很喜欢羽衣甘蓝炒鸡肉，或者羽衣甘蓝沙拉，但是自己在家里不敢做沙拉）
下次有机会做的时候再拍照好了
一直不爱吃蔬菜的🐷在吃了一碗以后嚷嚷着还要再来双份的~ 我也觉得口感超级棒，第一盘和菠菜一起炒，结果菠菜完全黯然失色了。从来没想过羽衣甘蓝也可以这么好吃！（之前我就很喜欢羽衣甘蓝炒鸡肉，或者羽衣甘蓝沙拉，但是自己在家里不敢做沙拉）
下次有机会做的时候再拍照好了
用料
【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃的做法
-
洗干净羽衣甘蓝，只要叶子，撕成可以入口的小块
-
热锅，稍微热油
-
加入蒜蓉（我用的美国超市的蒜蓉膏，很方便），中火炒15秒左右，闻到香味后，加入一些白芝麻
-
加入羽衣甘蓝（1. 可以提前焯水10秒左右，比较方便 2. 如果没焯水，量大的话分两次加，第一次的炒软了再加第二次的）
-
加入盐，滴香油
-
出锅，再撒一点白芝麻，很好看
