春饼饼皮做法
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人做过这道菜
暖阳很暖
用料
| 开水 | 150克 |
| 普通面粉 | 300克 |
| 油 | 少许（可不放） |
春饼饼皮做法的做法
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面粉加入开水用筷子搅成絮状，千万别用手，小心烫！
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略微晾一下，趁热揉成面团。
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擀成薄片，用圆形器具压成圆形。或者做成饺子皮的样子也可以。
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刷油，一层层叠起来。
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不要叠太多，可分两份。用手慢慢把周围压扁，再压里面。全部压扁。
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擀薄，大概汤碗大小，别太大，太薄。求薄成品容易黏在一起撕不下来。两份叠在一起，然后上蒸笼，大概十五分钟。
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趁热一层层撕开…
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卷上自己喜欢的食材
自己动手做的既有成就感又觉得格外好吃，有木有？😀😀
小贴士
也可以不用开水！凉水做一样。就是觉得烫面更有嚼劲。
