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火烧云吐司

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黎老师_5tko的厨房  黎老师_5tko

用料  

鸡蛋 2个
吐司面包 5片
盐 1克
柠檬 1片

火烧云吐司的做法  

  1. 蛋清蛋白分离，蛋清加盐，挤柠檬汁，硬性打发哈，就这个状态，自己多摸索

    火烧云吐司的做法 步骤1

  2. 放入裱花袋，剪一个口，大约2厘米

    火烧云吐司的做法 步骤2

  3. 吐司切片

    火烧云吐司的做法 步骤3

  4. 裱成你喜欢的样子，随意点更好

    火烧云吐司的做法 步骤4

  5. 每一朵云是他自己的样子，中间留这个是蛋黄的窝窝

    火烧云吐司的做法 步骤5

  6. 烤箱170度预热，烤10分钟，这个要自己留意点哈，不要烤太重了

    火烧云吐司的做法 步骤6

  7. 蛋黄煎熟，刻成圆形放在窝窝里

    火烧云吐司的做法 步骤7

  8. 每一朵云都是独一无二的

    火烧云吐司的做法 步骤8

  9. 开动

    火烧云吐司的做法 步骤9

小贴士

这个菜谱超简单的，很适合早餐，就是每个人烤箱脾气不一样，要注意观察，时间和温度不可生搬硬套。我的是西门子

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该菜谱发布于 2020-02-21 08:34:57
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