豆豉鲮鱼油麦菜
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人做过这道菜
用户0191_qjkb
今天2020年2月21日。沈阳。外面大雪纷飞。疫情期间，不出门就是为国家做贡献省口罩。隐约听到物业的除雪锹与地面摩擦的声音。雪还没有停。他们就开始除雪了。点赞！感谢那些在默默的做着贡献的人们。
这个菜三分钟搞定。
这个菜三分钟搞定。
用料
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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油麦菜，摘出老叶和嫩叶，我这是前天买的，放在水里生一会儿。（这样菜更鲜嫩。）
同时把鲮鱼罐头里的鲮鱼用手撕成 条 丝。
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切断，分出老根和老叶一堆儿，嫩叶一堆儿。大蒜切片儿。
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锅里放油，先加蒜片炒香，然后下老根老叶，翻炒几下，再下嫩叶嫩根。同时放入豆豉鲮鱼翻炒几下，OK ！！（这个时候就不要炒时间过长了。）
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开造！😝
小贴士
我家吃菜口味比较淡，所以不用放盐足够了。
