宝宝喜欢的吐司面包

1 人做过这道菜
外面买不到,只有自己动手做。

用料  

高筋面粉 270克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
酵母 3克
牛奶 130克
2克
黄油 27克

宝宝喜欢的吐司面包的做法  

  1. 把材料准备好。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤1
  2. 先把盐,糖,酵母,到面粉里,搅拌均匀。然后把鸡蛋到进去。搅成絮絮样子。拿牛奶把面或成一团。揉光

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤2
  3. 加入黄油,继续揉,揉出手套膜,放碗里盖保鲜膜醒发至2倍大。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤3
  4. 将醒发好的面团,轻轻揉几下排气。分三分。擀开卷成小卷放模具里2次醒发。给烤箱里放一碗40度水,放进去,密室醒发至图片这样。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤4
  5. 醒发好,烤箱140度预热10分钟。放入上下火140度到150度,烤40分钟即可。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤5
  6. 出来啦。软软的奶香味,不甜不腻,宝宝特别喜欢吃。

    宝宝喜欢的吐司面包的做法 步骤6

小贴士

我是25升小烤箱,温度140到150。
刚开始面混起来的时候比较粘手,不用管,慢慢揉着就光了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 08:37:43
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宝宝喜欢的吐司面包的答疑

  • 来自星星的悦  2020-04-29  
    2
    请问你的吐司有盖子吗?我用盖子需要时间久点吗
    作者回复 2020-05-01  
    🈶️盖,40分钟
  • 辣妈小菲菲  2020-03-22  
    1
    六小时,失败了,下次再试
    作者回复 2020-03-23  
    继续,我也是试了好几次呢
  • つ°铅笔画不出未来つ°  2020-02-24  
    0
    你好……烤面包时要把水取出吗?
    作者回复 2020-02-24  
    嗯,取出来,面包也取出来,然后把烤箱预热10分钟,再把面包放进去烤
  • little_duck  2020-02-22  
    0
    你好,你这个是几寸
    作者回复 2020-02-22  
    4寸

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