葱油饼+葱馒头
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人做过这道菜
小呆淘世界
反正闲着也是闲着，霍霍面粉还能吃到喜欢的食物，很不错(>﹏<)，长辈喜欢吃煎的，我喜欢蒸的，所以分成了两个做法，不同的味道一样的美味。
用料
| 面粉 | 370克 |
| 牛奶 | 250ml（可用水，我习惯特仑苏） |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 2克（我都是随手加的量） |
| 小葱 | 3根 |
| 腊肉 | 适量（可不加） |
| 食用油 | 一小勺（可不加） |
葱油饼+葱馒头的做法
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把牛奶、酵母、盐、油倒在盆里搅拌后加入面粉，用筷子搅拌成絮状再和粉，使劲揉面（揉面时间长有劲道）揉成光滑面团盖上保鲜膜等发酵
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发酵好的面团，揉面排气
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葱里加盐搅拌均匀
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面团揉成长条，擀成饼状，撒上葱，肉
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卷起，稍微拉长
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切断，煎的立起来压一压，也可擀面饼做成薄饼，煎起来容易熟
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蒸的放起来二次发酵，喜欢吃死面的可以不发酵
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下粿煎至两面金黄，小火煎，包子状的不易熟
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水开后中小火蒸10分钟即可出锅
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面团一股奶香味，咬下去肉香葱香，简直不要太美味
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煎饼，外酥里香，写完教程我又想吃了^ω^
小贴士
面粉用量不是一定的，可以有出入。煎的时候记得小火不要焦了哦。没有时间和面的看我另一个饺子皮做的煎饼
