我用的是普通大红袍这种小袋装的3包+1000ml的水煮的茶,另外后面再加了一块玫瑰红糖一起煮的。我没有特意去选过茶或者红糖,只是家里正好有。
我没称过茶叶份量,但是为了大家做起来方便我就连袋称了一下7.6g,所以大致写了下克数,我只是希望茶味浓郁些,就多装了一点,但又担心茶味过浓,所以就多加了点水,加了1000ml的水(我本来觉得800ml就够了)。
当然这个茶的克数和水量都没有绝对,大家可以自己衡量,按照能接受的来,喜欢茶味浓的就多加茶少加水,喜欢淡的就少加茶多加水。
把3包茶叶通通倒进茶篮以后,加入1000ml的水。
北鼎养生壶特别好的在于它有一个茶篮,所以不用特意再去买煮茶器或者别的茶漏什么,很方便,一壶多用。
养生壶没有煮茶这一个选项,按下开始键,选“花果茶”模式就好啊,花果茶,花果茶,花果茶,10分钟即可哈!
我选了养生汤模式,当时自己觉得这个模式和时间比较适合煮茶,茶味可以煮的更浓一些,更香一些,但我后来查了一下其实我错了,所以这图是一个错误的示范!!煮茶时间过久会让茶汤变苦,营养流失。
煮到差不多好的时候(一般在还剩5分钟左右的时候),再往茶篮里面放了一块玫瑰红糖,大约5-6g左右,感觉红糖和奶茶的味道会比较配哈!因为这个时候茶汤很热,红糖马上就融掉了许多,我顺便搅了一下,让这个红糖的味道更深入一些。
如果身体比较寒的女生也可以放一块生姜红糖,我是因为有时候例假来会痛经所以家里常备些红糖啊,生姜红糖啊这些,又因为自己煮红糖姜水麻烦,就网上买了这种做好的一块一块的,方便携带,泡一泡就好喝。
茶煮好后,往杯子里倒入了杯容量2/5的常温牛奶,再倒入煮好的乌龙茶,最后加了一勺蜂蜜,搅拌一下,自制健康奶茶就完成啦!超好喝!大家可以试试哈!
因为我喜欢奶味重一些,但又怕茶味太淡,所以就成了2/5,本来倒1/3的奶量应该是最合适的,这个奶和茶量的配比也没有觉得哈,大家自己尝试,反正煮好的茶水这么多呢。