木薯粉版水晶饺子

7.2 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

木薯淀粉 60克
玉米淀粉 10克
土豆淀粉 20克
1克
猪油或玉米油 5克
开水 适量

木薯粉版水晶饺子的做法  

  1. 第一
    先把玉米粉和土豆粉和木薯粉和盐和猪油混合在一起,一边倒开水,一边搅拌成絮状,(一定不能一次把开水倒入里面,需要分次倒入开水,这样搅拌才回均匀)!
    第二
    搅拌成絮状后,揉成比较光滑面团。

    木薯粉版水晶饺子的做法 步骤1
  2. 直接在案板揉成长条形,然后在用刀把它切成一个个小剂子,拿擀面杖擀成圆形的面皮,擀成稍微薄一点的面皮, 这样透明才更好!

    木薯粉版水晶饺子的做法 步骤2
  3. 接下来包成月牙型,把它们直接放在刷了一层油的盘子,水开直接蒸至十分钟左右,就可以出锅啦!

    木薯粉版水晶饺子的做法 步骤3
  4. 出锅啦!我自己调制的韭菜馅,热乎乎的赶紧吃一口,完美

    木薯粉版水晶饺子的做法 步骤4

小贴士

一定要开水够热,面皮一定要薄。

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

木薯粉版水晶饺子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 11:39:42
4708 收藏


木薯粉版水晶饺子的答疑

登录查看全部41条答疑