DIY油卷花卷

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解锁了蒸馒头的技能,我简直要上天了,哈哈哈。做的手工油卷还蛮好吃

用料  

面粉
酵母
葱花
王守义十三香
手工研磨胡椒粉

DIY油卷花卷的做法  

  1. 发好的面

    DIY油卷花卷的做法 步骤1
  2. 葱花切好备用

    DIY油卷花卷的做法 步骤2
  3. 和好的面在案板上再揉揉,这样面处理起来更好

    DIY油卷花卷的做法 步骤3
  4. 擀面杖把面团擀的尽量薄一些,我不主张一个油卷擀一次,还是一下子做好几个更方便,继续往下看

    DIY油卷花卷的做法 步骤4
  5. 均匀撒适量盐、十三香、胡椒粉,然后用刷子或椭圆勺子底部刷上油涂匀,然后撒上葱花

    DIY油卷花卷的做法 步骤5
  6. 然后卷起来,切成小份,如图

    DIY油卷花卷的做法 步骤6
  7. 把步骤6中的小份2个或3个叠在一起,柠麻花然后两端捏在一起

    DIY油卷花卷的做法 步骤7
  8. 放在蒸锅中

    DIY油卷花卷的做法 步骤8
  9. 水烧开后,继续蒸30分钟,就可以出锅,如果担心不熟,可以适当延长时间。熟了的一按会弹起来,多做几次就好了,加油

    DIY油卷花卷的做法 步骤9
  10. 出锅啦

    DIY油卷花卷的做法 步骤10
  11. 出锅啦

    DIY油卷花卷的做法 步骤11

小贴士

百学不如一做,真的不难
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 11:55:47
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DIY油卷花卷的答疑

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