发好的面
葱花切好备用
和好的面在案板上再揉揉,这样面处理起来更好
擀面杖把面团擀的尽量薄一些,我不主张一个油卷擀一次,还是一下子做好几个更方便,继续往下看
均匀撒适量盐、十三香、胡椒粉,然后用刷子或椭圆勺子底部刷上油涂匀,然后撒上葱花
然后卷起来,切成小份,如图
把步骤6中的小份2个或3个叠在一起,柠麻花然后两端捏在一起
放在蒸锅中
水烧开后,继续蒸30分钟,就可以出锅,如果担心不熟,可以适当延长时间。熟了的一按会弹起来,多做几次就好了,加油
出锅啦
上传你做的DIY油卷花卷