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乖补排骨汤

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乖补，也叫河豚鱼干，和排骨煲汤非常鲜美，是潮汕人非常喜爱的一款煲汤食材

用料  

排骨 4-5块
河豚鱼干(乖补) 1个
白萝卜 半个
蒜头 2-3颗
枸杞 5克
红枣 6颗
香芹 2根
黄豆(可有可无) 50克

乖补排骨汤的做法  

  1. 先将所有食材处理好

    乖补排骨汤的做法 步骤1

  2. 除了乖补和香芹末，其余的洗净放进高压锅

    乖补排骨汤的做法 步骤2

  3. 乖补切块，热锅放油，倒入少许食盐，翻炒几遍

    乖补排骨汤的做法 步骤3

  4. 最后乖补放入高压锅，加入水，中大火煲15分钟，转小火5分钟

    乖补排骨汤的做法 步骤4

  5. 出锅放盐，加入香芹末，鲜美的乖补排骨汤就搞定了

    乖补排骨汤的做法 步骤5

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乖补排骨汤相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2020-02-21 11:57:42
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