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自制料足味浓奶黄馅

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蕙蕙2的厨房  蕙蕙2
小儿子很喜欢吃奶黄包。今天自己试下做奶黄馅，很成功，也不难

用料  

牛奶 150克
鸡蛋 2个
白糖 70克
奶粉 15克
低筋面粉 50克
黄油 50克

自制料足味浓奶黄馅的做法  

  1. 黄油提前化好，我是放微波炉加热的，先把其他配料搅拌均匀，最后加入黄油慢慢搅拌到这个状态，最后过筛，没有颗粒

    自制料足味浓奶黄馅的做法 步骤1

  2. 冷水放入锅里蒸，水开后要守在锅边，我是隔30秒打开锅盖用刮刀搅拌一下，因为会结团，l

    自制料足味浓奶黄馅的做法 步骤2

  3. 就是这个状态，有些结团了有些还是液状，所以需要不停打开盖子搅拌让它均匀受热

    自制料足味浓奶黄馅的做法 步骤3

  4. 后面受热均匀结团是以上这个状态，这就是好了

    自制料足味浓奶黄馅的做法 步骤4

  5. 冷却后分成等分的小圆，奶黄包就可以开始做啦

    自制料足味浓奶黄馅的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

上传你做的自制料足味浓奶黄馅

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 12:09:22
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