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南瓜糯米豆沙糕

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爱吃的姚姚的厨房  爱吃的姚姚
换了一种面粉折腾，今天用糯米粉做个软糯可口的豆沙糕

用料  

蒸熟的南瓜 310克
水磨粉 315克
普通面粉 80克
植物油 15克
豆沙 适量
50克月饼模具 1套
水（具体看南瓜的水分，有些不需要放，如果面团干就加点水） 适量

南瓜糯米豆沙糕的做法  

  1. 把面粉和南瓜都放进去，揉成一个团

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤1

  2. 摸上油后静止一会

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤2

  3. 豆沙分成10克一个

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤3

  4. 取30克面粉

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤4

  5. 虎口收口法包裹豆沙

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤5

  6. 包裹好以后，准备用磨具

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤6

  7. 模具里撒点干粉，收口朝上，装入模具中，按压

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤7

  8. 大致这样

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤8

  9. 各种图案

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤9

  10. 冷水上锅，水开后中小火20分钟

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤10

  11. 软软的

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤11

  12. 不怎么会拍照

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤12

  13. 软糯可口，操作方便，冷了也好吃

    南瓜糯米豆沙糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-02-21 12:11:31
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