美味网红一锅饭

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儿子一直心心念念的一锅饭,今天试做一下,果然色香味俱全,吃的精光。

用料  

西红柿 1个
3克
大米 3杯
腊肉 1小块
火腿肠 1根(根据喜好选择)
土豆 半个
玉米 1根
生抽 2勺
耗油 1勺
烧热的食用油 少许(可不用)

美味网红一锅饭的做法  

  1. 清水淘米,水量比平时稍微少一点,因为番茄等食材中含水。,加入生抽,耗油拌匀,放入电饭锅(根据喜好选择是否放点熟的食用油,红烧汁,少许白糖调味)。腊肉泡几个小时后切丁(容易烂,最好煮一会再切丁),火腿肠切丁(儿子喜欢吃火腿肠,所以加了一根,根据喜好选择),土豆切丁,玉米粒清洗后,摆入电饭锅。西红柿去蒂,切成十字放在中间。

    美味网红一锅饭的做法 步骤1
  2. 用平时蒸米饭的方式开蒸。

    美味网红一锅饭的做法 步骤2
  3. 蒸好了,去掉西红柿的外皮,开始搅拌吧!

    美味网红一锅饭的做法 步骤3
  4. 成品如图,真是色香味俱全,一会精光。

    美味网红一锅饭的做法 步骤4

小贴士

1.腊肉较硬,提前泡了几个小时。2.没有腊肉也可以用香肠,排骨,肉沫等,肉沫建议油锅炒下味道较好。其他食材也可以根据喜好更换,方法类似。
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 12:19:58
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