丝瓜炒油条
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人做过这道菜
琳丫鬟
老公不管去哪个餐厅，都要先问有没有这道菜。记忆中总觉得丝瓜是用来刷碗的，不能吃，所以即便在菜市场看到了，也从来没想买。现在居住在国外，去餐厅吃的几率更小，为了给老公解解馋，终于说服自己去买了丝瓜，回来尝试下，没想到却意外的好吃。
用料
| 油条 | 6根 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 少许 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 牛油 | 少许 |
丝瓜炒油条的做法
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所有材料清洗干净，我的丝瓜比较大，一根就是一大份菜
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姜和蒜切片，葱切丁，丝瓜去皮切滚刀块
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油条炸好后切小段
我买的速冻半成品小油条，这是6根的量
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牛油切丁，下锅炒至出油
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下葱姜蒜炒香后放入丝瓜快速翻炒
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放入生抽，蚝油，料酒，鸡精，盐，十三香，倒少许水
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水干后放入油条快速翻炒
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出锅啦
我喜欢吃软烂一点的油条，所以炒的时间比较久，喜欢有嚼劲的，可以快速翻炒后直接出锅
