新疆烤包子

羊肉（牛肉）切丁，肉要三分瘦七分肥，加入食用油、盐、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌匀静置20分钟后将切好的皮芽子再加入一起拌均匀

将切好的皮芽子再加入一起拌均匀

面粉倒入盆中，牛奶或水搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。

将面团分成等份的小剂子，压扁后用擀面杖擀开后，在中间放上肉馅，像“叠被子”一样，包成长方形

在烤盘上铺锡纸，刷一层油，放上包好的烤包子，在表面刷上蛋液，撒上白芝麻

烤箱预热上下火220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15-20分钟左右（每个烤箱脾气不同，自己注意观察）

香酥的烤包子出炉啦。

有些步骤没做详细说明，如：调料多少，面粉多少，怎么包，其实只要在家做饭的这都会自己拿捏，

配一碗奶茶，简单又营养的美餐就好了😄