挂面也能做豆角烩面
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人做过这道菜
Faure
买不到手擀面？自己做嫌麻烦？告诉你个好消息，挂面也能做豆角烩面哦，超级简单！
我特别爱吃豆角炒肉，这次尝试了下烩面，感觉比配米饭更好吃，一口菜一口面，好满足！
菜谱里做的是三人份的。
我特别爱吃豆角炒肉，这次尝试了下烩面，感觉比配米饭更好吃，一口菜一口面，好满足！
菜谱里做的是三人份的。
用料
挂面也能做豆角烩面的做法
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洗菜，把挂面煮上，然后切菜，猪肉切片，豆角切段，葱切成葱花，姜切成末。
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挂面不要煮太软，熟了就行，捞出过一下凉水，沥干后放到干净的盆里拌入两勺酱油，最后拌入一勺香油。
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起热锅，倒入少许油，把猪肉片炒至变色，倒入料酒，再煸一会儿，这样肉的腥味就去除了。
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倒入酱油和蚝油，翻炒至肉片上色均匀后加入豆角和葱姜，放盐，炒匀。
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锅里倒入两碗水，盖上锅盖大火煮，直到豆子的清香味出来，再焖大约五分钟。
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把面倒进去拌匀即可出锅。
