一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!

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疫情出不去啊出不去....想吃炸鸡...满脑子都是炸鸡!点外卖我也不放心.俗称:怕死!那就自己做吧!

用料  

鸡翅根 7个
面粉 适量
淀粉 2勺(没有也可以不要)
鸡蛋 1个
鸡翅根腌料
适量
少量
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 半勺
黑胡椒 一点
白胡椒 一点
一小段
2片

一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法  

  1. 所有腌鸡翅的料放入盆子里和鸡翅根混合,我看很多方子都需要腌制3-4小时以上,我是急性子,想要吃!哪能等待这么久!于是我带上了手套,对鸡翅根进行了持续“按摩”,大概8分钟左右,汤汁就被吸收了...

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  2. 看视频就这样,戴上手套!抓!抓!抓!

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  3. 差不多汤汁被吸收了~准备面粉,鸡蛋液!

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  4. 面粉里我放了一丢丢的盐混合...打匀鸡蛋液的时候也放了一丢丢盐...我们开始准备裹鸡翅根!

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  5. 鸡翅根从腌料里取出放入面粉里薄薄裹一层.

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  6. 大概这样子..

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤6
  7. 仿佛鸡蛋液里转一圈...

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  8. 大概这样子..

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤8
  9. 再放回面粉里裹..转...

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤9
  10. 就出现了...鱼鳞状态,想想炸出来就很好次..

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  11. 看!

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤11
  12. 我做了7个鸡翅根,一个鸡蛋刚刚好...面粉可以先少量放碗里,不够再加,别浪费!

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤12
  13. 大火锅里热油,要多多的油哟..我大概炸了15分钟,我怕会不熟...

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤13
  14. 噢!可以开始吃了,咸淡味刚刚好!也可以配上胡椒盐,辣椒面或者番茄酱...整起来吧!

    一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有!的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 13:37:31
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