秘制照烧鸡腿饭

鸡腿洗净备用

鸡腿去骨，拿厨房剪刀一剪开很容易就去了，没有简单也可拿刀切开。

加入两勺生抽，一勺料酒，半勺盐，一勺蚝油，三片姜末，胡椒粉。

搅拌均匀后，腌制半小时。

调照烧汁，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蜂蜜，加点清水搅拌均匀。

下油煎鸡腿，我忘记拍照了，先煎鸡皮面，煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄稍微拿铲子压的平整一点，然后倒入调好的照烧汁，小火煮五分钟左右，大火收汁，记得要留一点汁倒在饭里哟，超级下饭的。接下来就是摆盘了，没什么讲究，依旧红配绿，赛狗屁。哈哈哈。