低脂法式蘑菇浓汤

4 人做过这道菜
这个菜谱是在抖音上看到的,感觉好吃又低脂,所以就试一下,其实发这个菜谱只是为了记录一下,以防自己忘记。

想要说的是,我没有特意按这个量来做,我自己拿了两块鸡胸肉,其实我觉得这道菜的口味按照自己需求调整就好,不用刻意看盐要几克,胡椒粉要几克,自己觉得味道够了就行。

用料  

适量
黑胡椒 适量
适量
清水 一碗
全麦粉 20克
鸡胸肉 1块
虾仁 100克
白蘑菇 100
玉米粒 50克

低脂法式蘑菇浓汤的做法  

  1. 营养表

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤1
  2. 取一块鸡胸肉,去掉多余的筋膜和脂肪,切小块

  3. 装入碗中,加一勺料酒,一小勺盐,适量黑胡椒,抓匀,腌制十分钟

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤3
  4. 100g白蘑菇,去蒂,切片,沸水中焯一分钟断生捞出备用

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤4
  5. 锅中喷油,也可以均匀抹一点油,加入腌制好的鸡胸肉和100g虾仁,翻炒到鸡胸肉发白,虾仁发红,捞出备用

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤5
  6. 干净的不粘锅,放入20g全麦粉,翻炒一会儿,

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤6
  7. 加入一碗清水,继续搅拌到粘稠状

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤7
  8. 加入刚才的鸡胸肉、虾仁,以及50g玉米粒和白蘑菇,搅拌均匀后,加一袋240ml纯牛奶煮沸

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤8
  9. 出锅前加一小勺盐,再加适量黑胡椒调味就好啦

    低脂法式蘑菇浓汤的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 13:46:30
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