葱爆火腿

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其他调料完全不用加,火腿自身的咸味和香味已经足矣,切成小块的火腿肉口感更加好

用料  

火腿
大蒜 2瓣
生姜 2片
大葱 半根
线椒 2根

葱爆火腿的做法  

  1. 火腿切小块,冷水浸泡1小时后取出沥水

    葱爆火腿的做法 步骤1
  2. 配料切碎

    葱爆火腿的做法 步骤2
  3. 油略多一些,大蒜和姜丝爆香之后,先加入肥肉爆炒1分钟

    葱爆火腿的做法 步骤3
  4. 再倒入所有的肉,炒5-10分钟,最后倒入大葱和线椒爆炒1分钟后出盘,不用加调料

    葱爆火腿的做法 步骤4
  5. 咸香可口,肉质劲道

    葱爆火腿的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 13:47:51
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