香蕉核桃蜜土司

Name: 香蕉核桃蜜土司
Ingredients: 熟透的香蕉; 100g全麦面粉（含麸皮）; 125g高筋面粉; 25g蜂蜜; 3g盐; 15g黄油; 一勺（可不放）奶粉; 170g牛奶; 3g酵母; 70g核桃

1 人做过这道菜

TheRed

是用面包机版的夹心土司~~~
老爸说整天做原味全麦土司太单调了
家里正好有多出的熟透香蕉
就整了这么个夹心大家伙
为了健康用了一半的全麦粉，可以完全用高筋面粉替换~
蜂蜜用枫糖浆替换更加芳香

用料

熟透的香蕉
全麦面粉（含麸皮）	100g
高筋面粉	125g
蜂蜜	25g
盐	3g
黄油	15g
奶粉	一勺（可不放）
牛奶	170g
酵母	3g
核桃	70g

香蕉核桃蜜土司的做法

备齐材料将核桃放入烤箱180度烤5分多钟，核桃会更香
先放牛奶，再加盐，黄油，蜂蜜，再面粉，最后在面粉上挖个小洞放酵母全部放入面包机待面团初发酵后取出
面团取出，将香蕉捣成泥
用擀面杖将面团整成椭圆形，涂上一层香蕉泥，撒上核桃；再将面团左侧往中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核桃，最后是右侧也向中间翻折，涂上一层香蕉泥撒核桃
加馅料都放完，将面团卷起整形，注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来
放回面包机接下来等出炉就行了
出炉了香喷喷稍放凉后心急的可以撕着吃了~~一般待完全凉透后切片食用

小贴士

1. 酵母一定不要碰到盐和水等配料，所以要放完面粉最后挖个小洞放酵母。
2. 面团整形的时候，尽量将面团擀的大些，香蕉泥比较湿，擀的太小容易流出来。
3. 取出面团的时机是面团初发酵后取出整形，一般是放入面包机后2小时左右取出，各家面包机不同请按实际情况考虑
如果你像我一样加了全麦粉请选择全麦面包模式；如果你全是用高筋面粉，请选普通面包模式。
4. 熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。