【超快手】吉野家牛肉饭
4
人做过这道菜
咧嘴嬉笑的鱼
简单快手，很好吃(｢･ω･)｢嘿
用料
| 肥牛卷 | 300g |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 冰糖 | 2颗 |
| 食盐 | 1/2调料勺 |
| 油 | 20g |
【超快手】吉野家牛肉饭的做法
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锅中加适量水，滚开。
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肥牛卷加入烧开的水中，断生。
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焯熟的肥牛卷，过水洗干净，备用。
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将生抽，耗油，老抽，料酒，冰糖，食盐按用量加入碗中，混匀。
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起锅，热油，加入切好的洋葱，炒软。
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锅中加入步骤4中调制好的料汁，翻炒几下，然后加入水淀粉，翻炒均匀。
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加入焯好洗干净的肥牛卷，翻炒1-2分钟，出锅。
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配上米饭，开吃吧！
小贴士
1.老抽上色用的，一定适量，加多了会很黑。
2.食盐要适量，生抽耗油本身就有咸味。
3.淀粉适量，太多了会呈糊状。
4.四人食量，人少适当减少用料。
2.食盐要适量，生抽耗油本身就有咸味。
3.淀粉适量，太多了会呈糊状。
4.四人食量，人少适当减少用料。
