烤箱舒芙蕾

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用料  

鸡蛋黄 1个
鸡蛋白 3个
低筋粉 30克
玉米油 10克
牛奶 15克
20克

烤箱舒芙蕾的做法  

  1. 少蛋黄,蛋黄容易煎糊,下火170,上火150,20分钟。否则烤太久了,容易塌。

  2. 打发蛋白过程中分三次加糖。蛋黄加油,面粉,牛奶。

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 14:10:32
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