珍珠奶茶

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疫情期间没发出去喝,家里做也是一样的味道!武汉加油💪

用料  

立顿红茶包 1包
木薯粉 50克
红糖 1块
牛奶(这里用的金典) 1盒
适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 材料都在这里啦

    珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 把红糖水加热,沸开出小泡泡。然后倒入木薯粉,快速搅拌。

    珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 揉搓成面团后用擀面杖擀开切成小条条,再分成小段段,揉搓成小球

    珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 揉搓成小球球就是这样,放锅里煮10分钟,然后放入凉水中

    珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 加热红茶后倒入牛奶

    珍珠奶茶的做法 步骤5
  6. 珍珠奶茶完成啦,茶包漏了,有点小渣渣

    珍珠奶茶的做法 步骤6

小贴士

🐷 搅拌面粉要快速,会很沾
🐷 小碗里放些干木薯粉,再放小球球摇晃,以免会粘到一起
🐷沸水煮开后,记得再放入凉水中,这样珍珠才会筋道
🐷煮奶茶的水,不要放太多,不然味道会淡
 
该菜谱发布于 2020-02-21 14:22:56
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珍珠奶茶的答疑

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