中筋面粉400克,缓缓倒入800克清水搅拌均匀成糊状。
取半个玉米成粒开锅煮2分钟,半个生胡萝卜搓成末状备用。
在面粉糊中放入鸡蛋5个、盐10克、葱花少许、熟玉米粒、生胡萝卜末、半勺黑胡椒粉拌匀。
平底锅刷油,倒入面糊,盖上盖子中火大约2-3分钟,金黄色后翻面,小火大约2分钟烙至双面金黄色即可出锅。
成品新鲜出锅,快来尝尝吧。
上传你做的玉米胡萝卜葱花鸡蛋软饼(4人份)