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红豆沙（无油少糖版）

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晴小旖的厨房  晴小旖
现在很多菜谱都要加大量的油，但经过实验发现不加油也能做成红豆沙。做好的红豆沙可以随意diy，夹到吐司里、用作涂抹材料都是很好的选择了👍

用料  

红豆 120克
水 适量
蜂蜜 2大勺
糖 按照自己的甜度加

红豆沙（无油少糖版）的做法  

  1. 红豆泡冷水10小时

  2. 将泡好的红豆倒入电饭煲中，倒入刚好没过红豆的水用煮饭模式煮

  3. 第一次煮好后，加入两大勺蜂蜜以及和前一步一样多的水继续用煮饭模式煮

  4. 将煮好的红豆和水一同倒入锅中，先大火收汁到一定程度后转小火慢慢煮。中途需要用锅铲不停翻炒防止粘锅，同时根据甜度加入少量糖

  5. 水感到一定程度关火盛出即可

    红豆沙（无油少糖版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-21 14:28:43
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