叉烧肉-简单版

3 人做过这道菜
因为小朋友们爱吃叉烧肉,经常买外面的吃,7.80一斤叉烧成品,按这个方子自己可以做好多吃了😎。


工序非常简单,最好腌一夜第二天再吃更入味。

用料  

叉烧酱 4勺
蚝油 2勺
酱油 3勺
老抽 半勺
2勺
半勺
梅花肉 500克

叉烧肉-简单版的做法  

  1. 这是煎好的成品

    叉烧肉-简单版的做法 步骤1
  2. 梅花肉切条两面扎一下让肉容易入味

    叉烧肉-简单版的做法 步骤2
  3. 所有料汁放一起搅拌均匀放入肉每块都裹上料汁

    叉烧肉-简单版的做法 步骤3
  4. 多翻几次面让肉汁两面都吸收到酱汁,这个状态盖保鲜膜,放冰箱冷藏6小时以上(时间越长越入味)

    叉烧肉-简单版的做法 步骤4
  5. 平底锅🍳小火煎,不加油直接把肉放进去煎,勤翻面,煎到油汁收干即可。

    叉烧肉-简单版的做法 步骤5
  6. 切片超有🤗卖相,里面的也很入味了,舔手节奏🤤🤤

    叉烧肉-简单版的做法 步骤6
  7. 小朋友们很爱吃,切丁是给小朋友配饭吃的。

    叉烧肉-简单版的做法 步骤7

小贴士

盐也可以不用加,料汁本身就有味道了!
也可以用烤箱烤

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

叉烧肉-简单版相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 14:54:50
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