处理好鱿鱼须,青椒切好备用注意!鱿鱼眼睛和嘴是不要的
热锅,少量油,大火下鱿鱼须,爆炒出汁水(大概30s到一分钟左右),出的汁水弃去不用。热锅,再炒出水一次(30s)盛出备用
热锅冷油,下辣椒碎、花椒粉、孜然粉,小火煸炒出香味。
下青椒和鱿鱼须,小火翻炒均匀。下老抽调色,盐鸡精调味。
出锅开吃!
上传你做的超下饭!超越小摊的辣炒鱿鱼须!