戚风蛋糕

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用料  

低筋面粉 85克
细砂糖 60克
鸡蛋 4个
牛奶 60克
玉米油 50克
柠檬汁 2滴

戚风蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋分离,加入牛奶和玉米油搅拌

    戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入面粉拌匀。加入适量白砂糖,打发蛋清。再加入适量白砂糖,继续打发蛋清。

    戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 第三次加入白砂糖,将蛋清打发至黏稠状。取出蛋白混合,再倒入剩下的蛋白。

    戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 拌好的面糊细腻光滑,倒入模具,放入烤箱,调至指定时间即可!

    戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 一个美味的戚风蛋糕就做好啦!

    戚风蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-21 15:35:54
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