超简单的卤肉饭🥩🍚

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用料  

五花肉 适量
洋葱 适量
土豆 适量
香菇 适量
适量
适量
适量
酱油 适量
适量
白糖 适量
食用油 适量
Mido mama家的醪糟

超简单的卤肉饭🥩🍚的做法  

  1. 首先,先把五花肉、胡萝卜🥕、土豆🥔和蘑菇🍄切成丁,洋葱切丝。切多少由自己吃多少来定哦~(不用切的太小,因为最后和肉一起炒的时候就会把其中的水分吸走,而且土豆切的太小可能会化掉!)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤1
  2. 然后准备葱姜蒜和八角

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤2
  3. 锅里倒入油,油热放洋葱,一直翻炒(这个过程会有点漫长😥不要着急呦)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤3
  4. 翻炒到像这样↑有点焦黄了就OK了!(越看越像白不老哎)然后就把它放进盘子里备用(待会炒肉的时候就可以用剩下的油啦)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤4
  5. 接下来就把五花肉块倒进锅里吧🥩炒它!!!

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤5
  6. 炒成这样白白的就好啦*😍*

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤6
  7. OK!把蔬菜全部倒进去!和肉肉一起炒~

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤7
  8. 炒一会就把葱姜蒜放进去🔥

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤8
  9. 当菜软一点了就可以放老抽了哦(老抽放多少就看自己的喜好喽,我喜欢颜色深一点的,所以就多放了一些☺️)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤9
  10. 之后嘞,我放了一些Mido mama家的醪糟,让肉质更加鲜美(嘘,不要告诉别人,一般人我是不会告诉他的🤫)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤10
  11. 这个👆🏻就是第四步放在盘子里的洋葱,现在我们要剁碎他!!!不要留情!!!狠狠地剁!!!

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤11
  12. 剁碎之后放进锅里(这可是卤肉饭的灵魂🤤)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤12
  13. 加水没过肉和菜并加入适量的糖和八角,盖上盖子焖一会

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤13
  14. 水开了之后就放入适量的盐,然后再盖上盖子,焖它个半个小时(一定记住是小火🔥焖哦)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤14
  15. 叮咚~您的卤肉饭做好了,请您慢用😘(不行我已经写不下去了,不说了我又饿了😰😋)

    超简单的卤肉饭🥩🍚的做法 步骤15

小贴士

所有的食材都可以根据自己个人喜好放(就比如我喜欢颜色深一点的卤肉饭,我就多放一点生抽。再比如我喜欢吃甜一点的卤肉饭,我就多放一点糖…)
其实吧。。。胡萝卜可以不放,只不过是因为我喜欢吃而已😉
吃的时候记得要带上纸巾,别让口水弄湿各位的衣服😝😝😝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单的卤肉饭🥩🍚相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 15:41:30
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