自制披萨饼

面粉放盆里，黄油切丁或片加入，尽量抓捏搓碎融合面粉，加入糖、盐拌匀，把酵母加入温牛奶加入搅拌好黄油的面粉里。

温牛奶加入酵母导入搅拌好黄油面粉里揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行醒发两倍大。

醒发好再次揉面排气分成小剂子，醒发好的面一定是软一点，问起来有淡淡的黄油味。

擀成你的烤盘，盘子大小，那叉子在上面叉出小孔，盖上保鲜膜二次醒发面鼓起来，

我家烤箱有发酵功能，我就放进去发酵10分钟，面鼓起来了，开烤箱上下火170度烤面饼微微变黄，就可以拿出来了。

只是微黄拿出来放凉，套袋子放入冰箱里冷冻，吃的时候在拿出来放上自己喜欢的配菜就行。

因为买不下芝士，我就光用了披萨酱放了点做好的鸡肉香菇垫底，出烤箱钱放了点生菜。