豌豆剥壳洗净。
肉末放小炒锅，下姜末、蒜末、花椒粒，盖锅盖小火焖出油。
肉煸得微干，下生抽炒出香味。
下青豆翻炒均匀，再加适量净化水（适量盐，盖锅盖焖5分钟。
豌豆烧熟烧耙，调好水淀粉收汁即可。
上传你做的烂肉豌豆
敏姐私厨
