泡芙(家庭植物油版)

2 人做过这道菜
天天做包子馒头吃烦了,家里有烤箱的换个口味。

用料  

鸡蛋 2个
植物油 60克
5克左右
1克
水(或牛奶) 120克
面粉(一般蒸包子的都可以,我们家用的香满园) 80克

泡芙(家庭植物油版)的做法  

  1. 水、植物油、糖加热至沸腾(冒气泡)

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤1
  2. 加入80克面粉,用勺子搅拌按压至无干粉

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤2
  3. 搅拌两个鸡蛋

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤3
  4. 用手摸面粉团不烫手,分三次倒入鸡蛋液。
    😝😝如果面团烫手时你已经加入了蛋液,那重新打两个鸡蛋重复下面的动作。

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤4
  5. 用筷子朝一个方向画圈。

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤5
  6. 不要着急,面团能拉出一个尖尾巴

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤6
  7. 预热200度预热烤箱,挤几个“便便”。(表面加上先前的酥皮,没有就不加)

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤7
  8. 200度烤20分钟左右,改成180度烤30分钟左右。

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤8
  9. 简单粗暴,吃烦了馒头包子,换换口味吃泡芙还不错哦

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤9
  10. 加入各种馅儿,趁热开吃

    泡芙(家庭植物油版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

泡芙(家庭植物油版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 16:11:58
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