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泡芙

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婷子耶_的厨房  婷子耶_

用料  

水 100克
盐 1克
黄油 50克
鸡蛋 2个(不一定用完)
低筋面粉 80克
打发淡奶油 适量

泡芙的做法  

  1. 水，黄油，盐，一起倒入锅中煮至融化(可加点糖，不加也行)

    泡芙的做法 步骤1

  2. 再倒入低筋面粉炒熟至无颗粒

    泡芙的做法 步骤2

  3. 两个鸡蛋打散，分次加入面糊中，直到面糊呈倒挂三角形状(鸡蛋液不需要全部用完)在稀一点也可以

    泡芙的做法 步骤3

  4. 挤好放入预热好的烤箱，200°烤25分钟

    泡芙的做法 步骤4

  5. 挤上打好的奶油即可。

    泡芙的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-21 16:25:26
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