下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
轻乳酪蛋糕（隔水浴）
轻乳酪蛋糕（隔水浴）
0
人做过这道菜
收藏
RCCCCC
拿手的乳酪
蛋糕
制作
用料
1⃣️面糊
❤️
奶油奶酪
100克
牛奶
140克
黄油
30克
低筋面粉
100克
玉米淀粉
10克
蛋黄
5个
全部混合均匀
蛋黄糊过筛2～3次
2⃣️蛋白糊
❤️
细砂糖
50克
醋
几滴
蛋白硬性打发
5个
3⃣️切拌混合
别消泡
巧克力酱放中间
可夹心
4⃣️隔水浴法
烤盘在下，烤网在上
隔水蒸烤
5⃣️烤制
❤️
165度
30分钟
120度
20分钟
烤箱里焖
30
轻乳酪蛋糕（隔水浴）的做法
润润的
上传你做的轻乳酪蛋糕（隔水浴）
轻乳酪蛋糕（隔水浴）相关分类
蛋糕
随便看看
蛋牛治
黄鳝粥
芒果银耳
昂刺鱼汤
韭菜炒淡菜
脆皮黄瓜卷
格兰诺拉脆麦片
芹菜炒肉末
香菇包子馅
麻酱火烧
该菜谱发布于 2020-02-21 16:32:20
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢轻乳酪蛋糕（隔水浴）的也喜欢
自制烧烤干料
草籽-草籽
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
sylvia_w
0 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
193 做过
作者RCCCCC的其他菜谱
无敌烤全鸡
RCCCCC
5 做过
超简单港式菠萝包
RCCCCC
0 做过
原味恐龙蛋
RCCCCC
0 做过
吞拿鱼金三角+椰蓉小可爱
RCCCCC
0 做过
巧克力夹心古早蛋糕
RCCCCC
1 做过
南瓜戚风蛋糕胚
RCCCCC
0 做过
爆多肉松の蛋糕
RCCCCC
0 做过
基础软面包胚
RCCCCC
0 做过
轻乳酪蛋糕（隔水浴）的答疑
关于轻乳酪蛋糕（隔水浴）的做法还有疑问？
登录提一个问题
RCCCCC
