第一次蒸老南瓜馒头就开了花
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人做过这道菜
娜锅锅
想吃南瓜馒头，自己宅家整，第一次弄就开了花，超级开心
用料
第一次蒸老南瓜馒头就开了花的做法
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老南瓜去皮切片蒸熟晾冷后压成泥(图片有点小黄小黄的，省略)加酵母粉加面粉和面(千万不要加水)
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揉好的面团放面盆里，盖上保鲜膜，盖上锅盖，放到蒸过南瓜留下来的温热水面上，发面需要点温度。
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四个小时后面团取出来，揉面排气
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反复揉反复揉，根据自己喜好切成小面团，手动揉成自己看起来像个圆形就行。
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锅中水开入锅，大火15分钟左右。
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第一次弄老南瓜馒头，就开了花。老姐姐很满意😁
小贴士
🎃蒸好的老南瓜片水分超级足
老南瓜片压成泥晾冷后⚠️不用再一滴水，直接撒酵母粉和面、发面、蒸馒头就行。
加点水后和面，半袋子面粉都收不住的🤣
老南瓜片压成泥晾冷后⚠️不用再一滴水，直接撒酵母粉和面、发面、蒸馒头就行。
加点水后和面，半袋子面粉都收不住的🤣
