给娃做的山药饼
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人做过这道菜
泡泡糖xxx
第一次做发面的饼，好担心做不好，结果用烤箱发酵功能，只要材料比例没问题还是很好做的。
特别注意：
1.山药蒸熟一定要晾温，20-30度，我是按比体温低为准，太热的话和面会粘手
2.这个材料比例做出来饼，微微一点甜味
3.烙饼时一定不要加油，才好吃
特别注意：
1.山药蒸熟一定要晾温，20-30度，我是按比体温低为准，太热的话和面会粘手
2.这个材料比例做出来饼，微微一点甜味
3.烙饼时一定不要加油，才好吃
用料
给娃做的山药饼的做法
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1.山药洗净切块蒸锅蒸熟、晾温、撵碎
2.加入2个鸡蛋、10克糖搅拌均匀
3.再加入15克油，10克奶粉、4克酵母（安琪普通酵母）、搅拌均匀
4.然后加入220克普通面粉
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揉成面团
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覆盖保鲜膜，放入烤箱发酵，20-30分钟。
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发好的面团，用模具（我是用小瓶水果罐头5cm）做出一个个小饼。
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放入烤箱发酵30-40分钟。
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发酵好的小饼胖胖的
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放入煎锅中，不加油不加油不加油，小火烙熟，香喷喷的山药饼成功。
