糯米炸

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软糯香脆,好吃到停不下来的糯米控

用料  

糯米粉 200g
适量
白糖 适量
糖粉 适量

糯米炸的做法  

  1. 先将糯米粉,白糖,60度左右温水适量添加混合揉成粉团

    糯米炸的做法 步骤1
  2. 锅烧干后倒入油烧开,改成小火,然后将搓成条的糯米团轻放入锅中炸(必须小火,不然外皮容易烧焦),炸个1~2分钟轻轻的用筷子挪动一下糯米团,防止粘锅烧焦

    糯米炸的做法 步骤2
  3. 炸至糯米团膨胀,翻面继续炸,炸个3~5分钟(视糯米团的大小来看,时间自己掌握)后捞起滤油

    糯米炸的做法 步骤3
  4. 凉了后粘糖粉就可以吃了

    糯米炸的做法 步骤4
  5. 配上一碗奶茶或者花生汤,太美味了

    糯米炸的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-21 16:43:23
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