广东砵仔糕

7.6 综合评分
30 人做过这道菜
这个配方可以做28个

用料  

木薯粉(生粉) 180克
粘米粉 120克
600克
180克

广东砵仔糕的做法  

  1. 将300克水加糖煮成糖水

  2. 将粘米粉,木薯粉和300克冷水调成粉浆。

  3. 将煮开的糖水倒入生的粉浆,边倒边搅拌。

  4. 砵仔模具抹油,倒入粉浆,大火蒸15分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 16:50:01
5098 收藏


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广东砵仔糕的答疑

  • 爱悠忧  2020-04-13  
    9
    如果做咸的怎么做,我是汕尾的,我们这有一种是咸的吃的时候淋上一点蒜头酱和辣椒酱好好吃哦
  • 下厨房用户_ksoe  2020-07-23  
    3
    这个配方不行,不需要木薯粉,就粘米粉就行了
  • ringringl  2020-04-26  
    3
    什么生粉都可以吗?还是一定要木薯生粉?
  • 蒋雅寒  2020-07-01  
    2
    这个估计就是我在开平吃的那种,我得试试
  • 田寿  2021-01-30  
    1
    抹油就是个错误做法
  • 曾婉婉  2020-09-10  
    1
    粘米粉是糯米粉吗
  • 青蛙酱酱酱  2020-03-04  
    1
    木薯粉和生粉是两个东西吧
    作者回复 2020-03-29  
    是同一个粉
  • 曾婉婉  2020-09-10  
    0
    粘米粉是什么粉
  • 醉酒残阳  2020-08-12  
    0
    是木薯粉还是木薯淀粉?木薯粉不好吃😀
  • 下厨房用户_6yuij  2020-07-21  
    0
    怎么做到中间有洞

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