自制宝宝虾肠

1 人做过这道菜
宝宝两岁半,没有吃过调料,东西几乎都是自制,老母亲也是操碎了心,这个绝对是最简单易做的一款,我一般都是买活虾,只要是新鲜的虾,什么调料也不用就足够鲜美。没用各种蔬菜是因为只用主料可以冷冻保存几天,一般我只给孩子吃新鲜蔬菜。

用料  

面粉 20克
20只
蛋清 2个

自制宝宝虾肠的做法  

  1. 全部放在一起打成虾泥

    自制宝宝虾肠的做法 步骤1
  2. 粘稠的状态,不要太着急,多打一会

    自制宝宝虾肠的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋

    自制宝宝虾肠的做法 步骤3
  4. 挤成条状,包成糖果的样子,包的要稍微紧一点,包好捏着鼓鼓囊囊的感觉

    自制宝宝虾肠的做法 步骤4
  5. 热水上锅,中大火蒸25分钟

    自制宝宝虾肠的做法 步骤5
  6. 成功

    自制宝宝虾肠的做法 步骤6

小贴士

新鲜的虾味道最好,多打一会出来更劲道Q弹

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制宝宝虾肠相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 16:52:43
1254 收藏


自制宝宝虾肠的答疑

  • 璐璐妈5503_n8rf  2022-06-20  
    0
    是放的淀粉还是面粉呀?我家两种都有,大部分人都是用的淀粉,我也不确定
    作者回复 2022-07-04  
    我用的面粉
  • 棋棋滴麻麻  2022-04-14  
    0
    为啥你的肠表面那么光滑?怎么做到的?
    作者回复 2022-04-26  
    比例做好就很光滑,如果你打出来不够粘稠可以增加虾和面粉的量,够粘稠了,包好蒸出来就很光滑
  • 木兰Lucas  2021-10-17  
    0
    为什么不放盐呢?不放盐,哪有味道呢?
    作者回复 2021-11-02  
    新鲜的虾本身就鲜甜,给一岁左右的孩子吃不需要盐
  • 知知妈妈小白  2021-02-14  
    0
    虾换猪肉可以么
    作者回复 2021-02-14  
    猪肉这么做会柴的
  • 娇小姐Ys  2020-11-14  
    0
    这个用香肠磨具蒸就可以了吧
    作者回复 2020-11-15  
    磨具可以呀,可以搭配点蔬菜
  • 我是靖靖_61o9  2020-10-14  
    0
    九个月的宝宝可以吃吗
    作者回复 2020-10-20  
    有没有吃过蛋清呢?同样的方法打成泥之后可以直接挤锅里煮的,更适合小一点的宝宝,过两天我传一个适合小宝宝吃的方法
  • Irene的厨房  2020-09-28  
    0
    不用蛋清用蛋黄可以吗?宝宝对蛋白过敏
    作者回复 2020-09-28  
    蛋黄不行亲,蛋黄会让变的很不Q弹。你可以把面粉换成玉米淀粉试试,我做的这种牛肉肠是没有放鸡蛋的也成型了
  • 唥静  2020-08-30  
    0
    好腥
    作者回复 2020-08-30  
    我买的是鲜活的虾,每次都还活蹦乱跳直接处理。没有腥味。邻居之前也出现过腥的情况,虾的类型不一样。不要买厄瓜多尔白虾
  • 有味道的伱  2020-08-18  
    0
    这个几个月能吃。我家快九个月了 两颗牙能吃吗
    作者回复 2020-08-18  
    可以了亲
  • 清清_u9mj  2020-07-09  
    0
    用的什么牌子锡纸
    作者回复 2020-07-09  
    我买的妙洁,15微米的

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