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白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱

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油管更新了详细配料
所以这里也更新了

用料  

野蒜 50g
猪肉馅（鸡肉牛肉馅也可以） 100g
韩式酱油 100g
砂糖 15克
蒜泥 15g
粗辣椒面 3g
细辣椒面 3g
辣椒面有一种也行
芝麻 5克
香油 7g
栗子饭配料
米 2杯
水 2杯
米水比例1：1即可
栗子适量

白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱的做法  

  1. 猪肉馅、酱油按重量1：1的比例倒入锅中，小火煮开，放入糖。用牛肉一定要注意用小火。猪肉煮熟发白后关火放在一边晾凉

  2. 野蒜清洗干净切小段，口味重的可以再放辣椒。

  3. 猪肉酱油晾凉后，放入野蒜段，蒜泥，粗细辣椒粉，芝麻，香油拌匀即可，芝麻香油多放一点

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-21 16:58:18
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