菜菜的烤羊排
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人做过这道菜
兔兔兔子酱
每次做都要翻微信太麻烦啦，抄一份自用。
用料
| 羊排 | 1000克 |
| 煮的调料 | |
| 大葱或洋葱 | 2段 |
| 姜片 | 8片 |
| 盐 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 烤的调料 | |
| 孜然碎 | 1小勺 5ml |
| 辣椒油 | 1小勺 5ml |
| 白芝麻 | 1大勺 15ml |
| 芝麻油 | 2大勺 30ml |
| 蜂蜜或麦芽糖 | 1大勺 15ml |
| 洋葱碎 | 小半个 |
菜菜的烤羊排的做法
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羊排洗干净，冷水下锅，煮到沸腾，撇去浮沫。放煮的调料（八角桂皮香叶花椒放料包里），转中火烧40分钟，捞出来放凉。
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烤箱230度，烤盘垫上锡纸接油（可以放点蔬菜一起烤），烤架放上晾凉的羊排，烤20分钟。期间把烤的调料放一起拌匀。
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取出羊排，刷调料，180度再烤10分钟。
