小美周黑鸭麻辣鸡爪
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莫小厨的幸福厨房
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 花椒或麻椒 | 1把 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 姜 | 5片 |
| 香叶 | 1片 |
| 料酒 | 30克 |
| 老抽 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 干辣椒（喜欢辣放不喜欢可不放） | 10个 |
| 冰糖（根据自己喜欢增减） | 20克 |
| 水 | 400克 |
小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法
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把鸡爪放入网锅，在放入主锅，加水沫过鸡爪，设定5分钟50度速度5清洗鸡爪
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清洗干净后在水龙头把鸡爪冲洗干净，拿剪刀把指甲减掉
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鸡爪和所有食材放入主锅，设定50分钟温度最大v反转速度小勺
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音乐响了，打开盖子，好香哦
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麻辣味的鸡爪出锅了
小贴士
这道菜我放了麻椒，因为我特别喜欢吃四川的麻椒，可以放花椒和麻椒都可以，这个食谱还可以做别的，比如鸡翅，鸭脖，鸭爪，都可以，变换食材就可以
