小美周黑鸭麻辣鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
花椒或麻椒 1把
大料 2个
桂皮 1小块
5片
香叶 1片
料酒 30克
老抽 30克
生抽 30克
干辣椒(喜欢辣放不喜欢可不放) 10个
冰糖(根据自己喜欢增减) 20克
400克

小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪放入网锅,在放入主锅,加水沫过鸡爪,设定5分钟50度速度5清洗鸡爪

    小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 清洗干净后在水龙头把鸡爪冲洗干净,拿剪刀把指甲减掉

    小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪和所有食材放入主锅,设定50分钟温度最大v反转速度小勺

    小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 音乐响了,打开盖子,好香哦

    小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 麻辣味的鸡爪出锅了

    小美周黑鸭麻辣鸡爪的做法 步骤5

小贴士

这道菜我放了麻椒,因为我特别喜欢吃四川的麻椒,可以放花椒和麻椒都可以,这个食谱还可以做别的,比如鸡翅,鸭脖,鸭爪,都可以,变换食材就可以

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 18:25:53
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小美周黑鸭麻辣鸡爪的答疑

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