韭菜盒子

0 人做过这道菜
2020年,放假在家的第31天,第一次做成功韭菜盒子,记录下我的过程,免得下次忘记了

用料  

面粉 250克
酵母 2克
韭菜 200克
鸡蛋 2个
适量
辣椒面 适量
五香粉 适量
1茶勺

韭菜盒子的做法  

  1. 【1】250克面粉+2克酵母搅拌匀,加入适量温水和面。面的手感稍微软一点,然后拿个盖子盖上,醒面3个小时左右。

    【2】面团发至两倍大,把面团排气,再和一下就可以啦😄

    【3】准备韭菜鸡蛋馅,韭菜切好放点盐,一茶勺油,腌一下;炒好鸡蛋加进去,放点辣椒面,五香粉,搞定。

    【4】面团分成8份,搓圆,用擀面杖擀薄,就可以用了。
    最后一步就是用小火多油,慢煎。

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 出成品,先吃为敬

    韭菜盒子的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-21 18:41:09
7 收藏


韭菜盒子的答疑

关于韭菜盒子的做法还有疑问? 登录提一个问题