粉丝用清水泡几个小时,沥干水分,待用
准备配料,胡萝卜丝、肉糜(我这个是馒头馅料,所以里面有葱,自己弄直接肉糜就好)、大蒜叶、生抽、胡椒粉
平底锅倒入适量油,待油温升高后,加入胡萝卜丝,肉糜翻炒片刻,再加入粉丝翻炒
加入粉丝翻炒片刻之后,加入生抽再翻炒,然后加入少量热水,盖上锅盖,让粉丝彻底软化变熟,开盖加入大蒜叶翻炒
之后加入胡椒粉,用筷子不断翻炒,待水分干透,盛盘享用!
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