下饭菜--青椒蒸肉沫

Name: 下饭菜--青椒蒸肉沫
Ingredients: 克猪肉150; 个青椒4; 勺生抽1; 适量糖; 适量盐

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好多年前同学做的家乡菜。

用料

1.肉沫和青椒大概体积比1:1.5，按个人口味调整；
2.青椒选肉厚不硬的品种；
3.隔水蒸时碗不要盖，蒸出汤汁大概食材的7,8分，汤太多味道淡。
4.加白糖是为了提鲜，不用太多。

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-21 18:46:01

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